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据媒体报道,前不久雀巢奶粉被查出碘含量超标,均超过国家标准规定的30微克/100—150微克/100克的限量范围。
碘是人体必需的微量元素,如果人体每日摄入碘量不足,不能为合成人体所需的甲状腺素提供足量的碘原料,会导致甲状腺素分泌低下或不足,表现为甲状腺功能低下或不足,引起甲状腺增生、肥大、出现甲状腺肿大,俗称大脖子病,还会发生一系列的临床症状,如疲乏无力、反应迟钝、心悸气短、皮肤干燥、毛发稀疏、食欲不振,体温偏低、表情淡漠等症状。
但是,过量食用碘和碘缺乏一样会发生甲状腺肿大和甲状腺炎,儿童食用过量碘比成人更容易因碘过量而导致甲状腺肿大。因此儿童如长期食用碘含量超标的奶粉,则可能出现生理失衡和患上营养病,儿童的生长发育势必受到不良影响,整体抵抗力也将下降。河北省职工医学院附属医院
杨凯艳
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