2005年版《发酵酒卫生标准》将于今年10月份实施生效。该标准仅增加了甲醛含量限制标准，并未将甲醛明确列为不允许添加的成分。

　　我国立法机构———全国人大常委会的新闻处处长韩林宏告诉记者，目前我国并没有《食品安全法》，只有一部《食品卫生法》。记者在《食品卫生法》的原文中没找到与啤酒中能否添加甲醛或者含量多少合法的规定。

　　“目前国家还没有关于这种工艺的标准”，河南金星啤酒总经理王智说。

　　我国现行和正待实施的与啤酒生产的四部法规、标准中，只有《绿色食品啤酒标准》对啤酒中甲醛含量作出了规定，“每升不能超过0．2毫克”。但《绿色食品啤酒标准》不是国家强制性标准，只是农业部推荐标准。

　　在整个啤酒行业都遭遇一场信誉危机的时候，国家相关部门的态度显得很是谨慎。但无论如何，啤酒业遭遇到的标准之惑，而解惑者无疑也是这些部门。

　　“要彻底解决这个问题，国家应该加大执法、立法的力度，建立有关行业标准，这是最重要的。”中国食品工业协会啤酒专业委员会理事长杜福泰说。

　　在青岛全国啤酒检验中心对国内部分啤酒的检测中发现，经检验的啤酒中有不少超过农业部的推荐标准0．2毫克／升，但是由于他们检验的啤酒基本来自山东，无法判断是否95％的国产啤酒都有甲醛超标。

　　至于为何至今尚没有《食品安全法》，有关人士认为我国的食品立法条例严重滞后，立法的步伐比较慢。陈小莹