最近，中国预防医学科学工作者营养与食品卫生研究所进行的一系列有关营养与慢性疾病的调查提示，中年女性健康状况并不令人乐观，腹部肥胖者近半，尤以45岁左右年龄段女性为甚。这种脂肪“向心性堆积”的体态不仅仅影响美观，而且已成为慢性非传染性疾病的主要危险因素。

　　据最新研究，体重不超标而腹部肥胖者要比体态均匀的肥胖者更易患糖尿病和心血管疾病。腹部肥胖的女性随着年龄增长腰围增加，其体内血压、血糖、胆固醇等亦明显增加，而具有“清道夫”作用的高密度脂蛋白胆固醇却骤减，这就是近年中老年女性糖尿病发病直线上升的一个重要原因。

　　近年来，女性贫血患病率持续增高，据调查，城市女性贫血率达20％上下，为男性的两倍。相关的血红蛋白与有关膳食因素分析结果显示，35—44岁的女性膳食中的能量和蛋白质摄入量最低，只达到了需求量标准的87％。专家认为，我国的中年女性通常把职业、家庭、子女放在比自己健康更重要的地位。在为生活奔忙中，健康也在“透支”，如不注意平衡膳食，科学补充营养，疾病就会从这里找到突破口。

　　同时，中年妇女易受骨质疏松困扰。据某市妇女保健所一项抽样调查，50岁的女性比40岁之前人均矮了1．25厘米。专家们说，这是骨质疏松在作祟。女性进入中年期后，内分泌的变化对骨质疏松的确有重大作用。不少中年女性在停经后通过补充雌激素来预防骨质疏松发生，这其实是一种亡羊补牢的作法。因为，女性能否在中年以前从膳食营养中获取充分的钙质，将会影响一生的健康。研究还发现，女性的膳食因素与骨密度关系非常密切，其中能够合理膳食，长期坚持每天喝牛奶，摄入半斤以上深色蔬菜的中年女性，骨密度最高。骨质疏松是可预防的，但必须从年轻时开始就从膳食中摄取足够的钙质及其它营养素。

　　另外，女性易患心脏病。女性进入中年即要开始保护心脏，这是医学专家发出的忠告。因为中年女性到了停经期，少了雌激素的保护，死于心脏病的概率将大幅度增加。调查显示，中老年女性死于乳腺癌的可能，只是死于心脏病和中风几率的1／8。我国城市的中年女性体重超重、缺少运动以及工作紧张、压力巨大，都是心脏健康的大忌。为了探讨膳食因素对心脏的保护作用，研究人员曾对8万余名女性进行健康研究，发现膳食中叶酸和维生素B6的摄入量与冠心病发生的关系非常密切。在补充叶酸和维生素B6的5个级别对照研究中，证实了无论源于食物还是补剂，凡每天摄入叶酸大于400微克，维生素B6达3毫克的女性，患冠心病的危险性最低。因为叶酸和维生素B6可使冠心病发生的一个危险因素———血浆中已经升高的同型半胱胺酸代谢加快，水平降低，从而起到保护心脏、减少冠心病的作用。贾勇